Идеальный вес

Перловая каша с овощами

Многое известно о пользе перловки, но не всем нравится ее грубоватый вкус. Этот простой рецепт изменит ваше отношение к такой простой и полезной крупе.
Для приготовления перловой каши с овощами возьмите продукты в следующем количестве :

1. Крупа перловая - 200 гр.

2. Вода - 600 мл.

3. Лук репчатый - 70-80 гр. (одна луковица)

4. Морковь - 100 гр. ( одна большая морковь)

5. Корень сельдерея - 100 гр.

6. Масло растительное - 2-3 ст. ложки.

7. Зелень (например укроп) - 20-30 гр.

8. Лавровый лист (по желанию) - 1 шт.



Заливайте крупу водой и отправляйте вариться на среднем огне. Тем временем овощи нарежьте кубиками. Через 20 минут, варки каши, можете добавлять нарезанные овощи. В конце приготовления, когда впитается вся вода, а это будет чрез 40 минут после закипания, добавьте растительное масло и зелень. Конечно же не забывайте кашу помешивать, что бы она не пригорела и обязательно посолите на свой вкус. Это так просто, что у вас не может не получится вкусная и полезная перловая каша с овощами.

Калорийность готового блюда не высокая, всего 102 Ккал/100 гр. Если вы худеете, то 250 - 300 гр такой каши на обед (достаточно только каши, другие блюда не нужны), дадут чувство сытости на долгое время. Если вы набираете вес, то добавьте какое нибудь белковое блюдо, например филе индейки на пару.

Приятного аппетита.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы бы узнавать о новых рецептах и советах
Made on
Tilda